GESI208 อาหารเพื่อสุขภาพ Food for Health 3(2-2-5)
GESIอาหารเพื่อสุขภาพ
ภาคเรียนที่ 1/2568 (16 มิถุนายน 2025 - 3 ตุลาคม 2025) วันอังคาร 16:00-17:00
วันที่เปิดรับสมัคร: 3 กุมภาพันธ์ 2025 - 6 มิถุนายน 2025
ประเภทวิชา: จันทร์-ศุกร์
สารอาหารและโภชนาการต่อสุขภาพ ระบบทางเดินอาหาร ประเภทการรับประทานอาหารในโลกปัจจุบันและอนาคต การเลือกอาหารให้เหมาะสมกับสภาวะต่าง ๆ ของร่างกาย อาหารตามกระแสนิยมในโลกปัจจุบันและอนาคต ฉลากโภชนาการ และบทปฏิบัติการอาหารเพื่อสุขภาพ
Nutrients and optimal nutrition; digestive system; current and future eating habits; meal selection to suit various bodily circumstances; culinary trends in the present and future; nutrition fact labels; practice chapter of healthy food operations.
ผู้สอน อาจารย์ ดร.กฤติกา บูรณโชคไพศาล