GESI208 อาหารเพื่อสุขภาพ Food for Health 3(2-2-5)
GESIอาหารเพื่อสุขภาพ
ภาคเรียนที่ 2/2568 (24 พฤศจิกายน 2025 - 13 มีนาคม 2026) วันจันทร์ 16:00-17:00
วันที่เปิดรับสมัคร: 1 กรกฎาคม 2025 - 31 ตุลาคม 2025
ประเภทวิชา: จันทร์-ศุกร์
สารอาหารและโภชนาการต่อสุขภาพ ระบบทางเดินอาหาร ประเภทการรับประทานอาหารในโลกปัจจุบันและอนาคต การเลือกอาหารให้เหมาะสมกับสภาวะต่าง ๆ ของร่างกาย อาหารตามกระแสนิยมในโลกปัจจุบันและอนาคต ฉลากโภชนาการ และบทปฏิบัติการอาหารเพื่อสุขภาพ
Nutrients and optimal nutrition; digestive system; current and future eating habits; meal selection to suit various bodily circumstances; culinary trends in the present and future; nutrition fact labels; practice chapter of healthy food operations.
ผู้สอน อาจารย์ชชุรัตน์ ศรีจันทวงศ์